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जिला कलेक्टर डॉ अमित यादव ने दिए निर्देश
सीकर, दिवाली के पर्व पर जिलेवासियों को शुद्ध और ताजा खाद्य वस्तुएं और मिठाईयां मिले, इसको लेकर जिला कलेक्टर डॉ अमित यादव ने अधिकारियों की बैठक ली। बैठक में जिला कलेक्टर डॉ अमित यादव ने त्यौहार पर खाद्य वस्तुओं व मिठाईयां की जांच करने के लिए सैम्पल लेने के निर्देश दिए। बैठक में उन्होंने कहा कि जिले में कही से भी खाद्य वस्तुओं में मिलावट की सूचना मिलने तथा आशंका होने पर तुरन्त कार्रवाई की जाए। उन्होंने बताया कि इस दौरान दूध, पनीर, मावा व इससे बनी मिठाइयों की जांच के लिए सैम्पल लेना सुनिश्चित किया जाए। उन्होंने बताया कि पर्व को देखते हुए जिले में 17 से 21 अक्टूबर तक शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जाएगा। उन्होने बताया कि खाद्य वस्तुओं में मिलावट की सूचना देने वाले के लिए मुखबिर योजना शुरू की गई है जिसमें अनसेफ फूड प्रमाणन पर 51 हजार रूपये, सब स्टेडर्ड पर 5 हजार रूपये दिए जायेंगे। खाद्य सामग्री में मिलावट की सूचना टोल फ्री नंबर 181 पर सूचित करने की सुविधा भी दी गई है।
उन्होंने खाद्य सुरक्षा अधिकारी व अन्य विभाग प्रति दिन सैम्पल लेना सुनिश्ति करें। उन्होंने कहा कि अभियान के तहत खाद्य व्यवसायी आमजन को दूध, पनीर, मावा व इससे बनी मिठाइयां गुणवत्तापूर्व एवं शुद्ध उपलब्ध करवाएं तथा मिठाई बनाने की प्रक्रिया में खाद्य पदार्थाे की हैण्डलिंग व हाइजीन का पूरा ध्यान रखें। बैठक में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ निर्मल सिंह, अतिरिक्त जिला पुलिस अधीक्षक, जिला रसद अधिकारी, एफएसओ मदनलाल बाजिया, महमुद अली, सरस डेयरी के एमडी सहित अन्य अधिकार मौजूद थे।
