सीकर के दांतारामगढ़ और खाटूश्यामजी क्षेत्र में रक्षाबंधन के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने सघन जांच अभियान चलाया। टीम ने घी, तेल, मिठाई, बादाम और दूध समेत 10 खाद्य नमूने लिए। एक प्रतिष्ठान को नियमों की अनदेखी पर इम्प्रूवमेंट नोटिस भी दिया गया।
रक्षाबंधन पर खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच
सीकर में रक्षाबंधन के त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने “शुद्ध आहार, मिलावट पर वार” अभियान के तहत कार्रवाई तेज कर दी है।
आयुक्तालय खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान, जयपुर के निर्देश और सीएमएचओ डॉ. अशोक महरिया के मार्गदर्शन में दांतारामगढ़ एवं खाटूश्यामजी क्षेत्र में विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
अभियान के दौरान टीम ने खाद्य पदार्थों के 10 नमूने लिए, जिन्हें जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है।
मिठाई, घी, तेल और दूध के नमूने लिए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूलसिंह बगड़िया, महमूद अली, नंदराम मीणा एवं सुरेश कुमार शर्मा की टीम ने कई दुकानों और प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
- श्री श्याम मिष्ठान भंडार, पचार से मावा बर्फी का नमूना लिया गया।
- एक्स सर्विसमैन कैंटीन, खाटूश्यामजी से बादाम और खाद्य तेल के नमूने लिए गए।
- श्याम भीम किराणा एवं जनरल स्टोर से घी का नमूना लिया गया।
- श्यामजी फास्ट फूड से घेवर और फीणी के नमूने लिए गए।
- वंशिका दूध डेयरी, खाटूश्यामजी से दूध के दो नमूने लिए गए।
- लखदातार स्वीट्स से चूरमा मिठाई और गोंद के लड्डू के नमूने लिए गए।
लखदातार स्वीट्स को इम्प्रूवमेंट नोटिस
निरीक्षण के दौरान लखदातार स्वीट्स को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा-32 के तहत इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।
विभाग की टीम ने लिए गए सभी नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेज दिया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के संबंध में स्थिति स्पष्ट होगी।
त्योहारी सीजन में जारी रहेगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि रक्षाबंधन सहित आगामी त्योहारी सीजन में मिलावट के खिलाफ निरीक्षण और नमूनीकरण की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
विभाग का उद्देश्य आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए हैं।
