सालासर मेले में मावा पेड़ा मिठाई व बेसन बूंदी लड्डू के 6 नमूने तथा बीदासर, छापर, सांडवा व कानूता क्षेत्र से 6 नमूने लिए
चूरू, जिला कलक्टर अभिषेक सुराणा के निर्देशानुसार ‘शुद्ध आहार- मिलावट पर वार‘ अभियान के तहत चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने बुधवार को जिले के बीदासर में सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा के नेतृत्व में मैसर्स श्रीराम मिष्ठान भंडार के निरीक्षण के दौरान 40 किलोग्राम दूषित मिठाई मिली, जिसे मौके पर नष्ट करवाया। सीएमएचओ शर्मा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के जांच दल द्वारा सालासर मेला में मैसर्स रवि मिष्ठान भण्डार से मावा पेड़ा, चिड़ावा वाला एचएमबी स्वीट से मावा पेड़ा, मैसर्स संजय मिष्ठान भंडार से लड्डू व मावा पेड़ा, मैसर्स लालचंद पेड़े वाला से पेड़ा और कन्हैयालाल हलवाई से मावा पेड़ा सहित कुल 6 नमूने, छापर के मैसर्स मोदी रिसॉर्ट एंड गार्डन से पनीर व दही, मैसर्स सफी मोहम्मद गन्नी मोहम्मद से आम के आचार तथा कानूता के मैसर्स जोधपुर मिष्ठान भण्डार से दूध, सांडवा के मैसर्स जय हनुमान घी एण्ड मावा भण्डार से घी और बीदासर के मैसर्स श्रीराम मिष्ठान भंडार से खोआ सहित कुल 6 नमूने लिए गए। नमूनों को गुणवता की जांच हेतु प्रयोगशाला, जयपुर भिजवाए गए हैं। जांच रिपोर्ट में खाद्य सामग्री अमानक पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी। इसी के साथ दूध व दूध से निर्मित खाद्य पदार्थों एवं मिठाइयां तैयार करने वाले दुकानदारों को साफ- सफाई रखने और गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री को काम में लेने के लिए पाबंद किया।
