चूरू। जिला कलक्टर अभिषेक सुराणा के निर्देशन में जिलेभर में चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न अन्नपूर्णा रसोई केंद्रों का निरीक्षण किया और खाद्य पदार्थों के 12 नमूने एकत्रित किए।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए अभियान
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मनोज शर्मा ने बताया कि जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और आमजन को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से विशेष नमूनीकरण एवं निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है।
अभियान के दौरान खाद्य कारोबारियों को स्वच्छता बनाए रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों की पालना करने के निर्देश भी दिए गए।
चूरू में लिए गए मसाले और तेल के नमूने
खाद्य निरीक्षक रतन सिंह गोदारा के नेतृत्व में टीम ने चूरू रेलवे स्टेशन और बस स्टैंड के पास संचालित अन्नपूर्णा रसोई का निरीक्षण किया।
यहां से
- मसाले के 2 नमूने
- तेल के 2 नमूने
जांच के लिए लिए गए।
रतनगढ़ और सरदारशहर में भी हुई सैंपलिंग
रतनगढ़ में रेलवे स्टेशन और बस स्टैंड स्थित अन्नपूर्णा रसोई से
- आटे के 2 नमूने
- मसालों के 2 नमूने
लिए गए।
वहीं सरदारशहर के कच्चा बस स्टैंड स्थित अन्नपूर्णा रसोई से
- आटे का 1 नमूना
- चावल का 1 नमूना
- तेल के 2 नमूने
संग्रहित किए गए।
अस्पताल और मेडिकल कॉलेज कैंटीन का भी निरीक्षण
सीएमएचओ ने बताया कि इससे पहले बुधवार को टीम ने राजकीय डेडराज भरतिया अस्पताल की कैंटीन से दलिया का नमूना लिया था।
इसके अलावा मेडिकल कॉलेज कैंटीन का निरीक्षण कर संचालकों को साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।
जयपुर लैब भेजे गए सभी नमूने
सभी नमूनों को जांच के लिए जयपुर स्थित प्रयोगशाला भेजा गया है।
यदि जांच में कोई नमूना अमानक (Substandard) या खाद्य सुरक्षा मानकों के विपरीत पाया जाता है तो संबंधित संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।
“खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विशेष अभियान लगातार जारी रहेगा।” डॉ. मनोज शर्मा, सीएमएचओ
जिलेभर में जारी रहेगा अभियान
प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि आमजन को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से जिलेभर में निरीक्षण और नमूनीकरण की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।
