चूरू, खाद्य सुरक्षा एवं औषद्यि नियंत्रण आयुक्त व जिला कलक्टर पुष्पा सत्यानी के निर्देशानुसार चिकित्सा एवं स्वास्थ्य की खाद्य सुरक्षा टीम ने सोमवार को चूरू शहर में कार्रवाई पनीर, दही, घी व मावा के नमूने लिये। सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा ने बताया कि जिला मुख्यालय पर खाद्य सुरक्षा टीम ने चूरू शहर में विभिन स्थानों पर दूध से बने खाद्य पदार्थो के नमूने लिए। सीएमएचओ डॉ मनोज शर्मा ने बताया की टीम ने मैसर्स महावीर मावा भंडार से पनीर व मावा के 02 नमूने, मैसर्स श्रीबीकानेर मावा भंडार से घी व मावा के 02 नमूने, मैसर्स सहारन डेयरी से पनीर व दही का नमूना, होटल सनवे से रिफाइंड सोयाबीन ऑयल का नमूना लिया तथा एमएफटीएल टीम ने चूरू शहर के मुख्य बाजार में उपभोक्ताओं द्वारा दिए सैंपल की मौके पर जांच की गई। इसी के साथ मौके पर रजिस्ट्रेशन, लाइसेंस कैंप का आयोजन किया गया व 22 रजिस्ट्रेशन जारी किये गए।
उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा लिए गए नमूने जयपुर लैब में जांच हेतु भिजवाए जाएंगे व रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सम्बन्धित व्यापरियों को समुचित साफ – सफाई रखने व उच्च गुणवत्ता के खाद्य पदार्थ निर्माण करने के निर्देश दिए।
