झुंझुनूं, त्योहारी मौसम में मिठाइयों और खाद्य पदार्थों में मिलावट पर रोक लगाने के लिए स्वास्थ्य विभाग की फूड सेफ्टी टीम ने गुरुवार को जिलेभर में एक साथ अभियान चलाया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. छोटेलाल गुर्जर ने बताया कि
खाद्य सुरक्षा आयुक्त और जिला कलक्टर डॉ. अरुण गर्ग के निर्देश पर
“शुद्ध आहार — मिलावट पर वार” अभियान के तहत कई जगह सघन कार्रवाई की गई।
बुहाना में 118 किलो कलाकंद नष्ट
एफएसओ महेंद्र चतुर्वेदी के नेतृत्व में टीम ने बुहाना के बड़बड़ गांव स्थित सांवरिया मिष्ठान भंडार पर कार्रवाई की।
यहां से सोयाबीन तेल से तैयार 1 क्विंटल 18 किलो (118 किलो) मिलावटी कलाकंद नष्ट कराया गया।
साथ ही मिठाई और तेल के नमूने जांच के लिए जयपुर प्रयोगशाला भेजे गए।
अन्य जगहों पर भी कार्रवाई
सीएमएचओ ने बताया कि
दूसरी टीम में एफएसओ लालू यादव और महेंद्र मेहनतकश ने
चिड़ावा के शिया मिष्ठान भंडार से 30 किलो मिलावटी घी सीज किया।
इसी क्रम में
सूरजगढ़ के महेश कुमार मुकेश कुमार फर्म से 70 लीटर एक्सपायर्ड तेल नष्ट कराया गया,
जबकि उदयपुरवाटी स्थित अग्रिम ऑयल ट्रेडिंग से 146 लीटर मस्टर्ड ऑयल को
मिलावट की आशंका में सीज किया गया।
सभी नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
आमजन से अपील — सतर्क रहें
डॉ. गुर्जर ने कहा कि विभाग पूरी सतर्कता के साथ मिलावटखोरी के विरुद्ध अभियान चला रहा है।
उन्होंने आमजन से अपील की —
“मिलावट की सही और पुष्ट सूचना विभाग को फोन नंबर 01592-232415 पर दें।
त्योहारी सीजन में मिठाई सोच-समझकर खरीदें और यह भी देखें कि दुकान लाइसेंसधारी है या नहीं।”
उन्होंने कहा कि ग्राहक विक्रेता से मिठाई या खाद्य पदार्थ में उपयोग किए गए उत्पादों की जानकारी अवश्य लें,
ताकि मिलावट से होने वाले स्वास्थ्य जोखिम से बचा जा सके।
