सीकर, चिकित्सा विभाग द्वारा शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत की गई कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़ा खुलासा किया है।
जिले के विभिन्न होटल, मिठाई दुकानें और तेल उद्योगों से लिए गए खाद्य सैंपल में से 11 सैंपल अमानक पाए गए हैं। इन सभी मामलों में फर्म संचालकों के खिलाफ न्यायालय में परिवाद दर्ज किया गया है।
किन प्रतिष्ठानों से पाए गए अमानक सैंपल
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अशोक महरिया ने जानकारी दी कि जिन प्रतिष्ठानों के सैंपल फेल हुए हैं, वे इस प्रकार हैं:
- गोकुलपरा, सीकर – श्री द्वारिकानंदन होटल: दही
- नानी चौराहा, सीकर – लेमन टी फैमिली रेस्टोरेंट: पनीर
- लक्ष्मणगढ़ – सोनू स्पाइस एंड ऑयल मिल: धनिया
- फतेहपुर शेखावाटी – लक्ष्मी रेस्टोरेंट: दही
- लक्ष्मणगढ़ – ओम जोधपुर स्वीट्स: खोवा पेड़े
- पिपराली रोड, सीकर – टेस्ट एन टोस्ट व मरुधरा जोधपुर स्वीट्स: पनीर
- कल्याण सर्किल, सीकर – संगपुर सुपारी भंडारी: धनिया
- श्यामपुरा पूर्वी – न्यू चौधरी तेल उद्योग: धनिया
- पलसाना – होटल बेटर इन: पनीर
- राधे राधे पवित्र भोजनालय: नमक
अधिकारियों की प्रतिक्रिया
डॉ. अशोक महरिया ने बताया कि विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा लगातार सैंपलिंग की जा रही है। सभी सैंपलों को जयपुर की खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया था, जहां से 11 रिपोर्टें सब-स्टैंडर्ड आई हैं।
उन्होंने कहा,
“जनस्वास्थ्य से कोई समझौता नहीं होगा। दोषी प्रतिष्ठानों पर सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।“
अभियान जारी रहेगा
विभाग ने चेताया कि शुद्ध आहार अभियान के तहत जिलेभर में ऐसी कार्रवाइयां नियमित रूप से जारी रहेंगी। आमजन से अपील की गई है कि खाद्य वस्तुएं खरीदते समय गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें।
