सीकर, – दीपावली पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों पर सख्त कार्रवाई करते हुए 250 किलो स्कीम्ड मिल्क पाउडर सीज किया है और 500 लीटर दूध को मौके पर ही नष्ट करवाया गया है।
मुण्डरू में डेयरी पर कार्रवाई
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अशोक महरिया व खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देश पर यह अभियान चलाया जा रहा है।
गुरुवार को एफएसओ फूल सिंह बाजिया, महमूद अली, नंदराम मीणा और सुरेश कुमार शर्मा की टीम ने मुण्डरू क्षेत्र में यादव दूध डेयरी का निरीक्षण किया। वहां पाया गया:
- 250 किलो स्कीम्ड मिल्क पाउडर (SMP) पर निर्माण तिथि और उपयोग की तिथि अंकित नहीं थी।
- पाउडर के दो नमूने जांच के लिए लिए गए और पाउडर को सीज कर दिया गया।
- डेयरी में मौजूद 500 लीटर दूध में मिलावट की आशंका पर उसे मौके पर नष्ट किया गया।
अजीतगढ़ से मिठाइयों के लिए गए 10 सैंपल
टीम ने अजीतगढ़ के विभिन्न दुकानों से मिल्क केक, मावा, रसगुल्ला, मावा पेड़ा आदि मिठाइयों के 10 नमूने लिए। सभी सैंपल जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला, जयपुर भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
व्यापारियों को दी चेतावनी
कार्रवाई के दौरान खाद्य व्यापारियों को स्पष्ट निर्देश दिए गए कि:
- मांग से अधिक मिठाई का निर्माण न करें
- साफ-सफाई व गुणवत्ता बनाए रखें
- बिना लेबल, एक्सपायरी या संदिग्ध सामग्री का प्रयोग न करें
दीपावली से पहले सख्ती
सीकर जिले में यह विशेष अभियान 15 अक्टूबर तक जारी रहेगा, जिसमें मिठाई दुकानों, डेयरियों और खाद्य गोदामों पर सघन जांच की जाएगी।
एफएसओ महमूद अली ने बताया:
“दीपावली पर मिलावट की आशंका ज्यादा रहती है, इसलिए अभियान को तेज किया गया है। दोषी पाए जाने वालों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।”
