प्रशिक्षण में खाद्य वस्तुओं के व्यापारियों को दी हाईजीन रखने व रिटर्न भरने की जानकारी
सीकर, चिकित्सा विभाग की ओर से राज्य सरकार की 100 दिवसीय कार्य योजना के तहत खाद्य कारोबार कर्ताओं को फॉस्टेक प्रशिक्षण देने व खाद्य वस्तुओं की जांच के लिए सैम्पल लेने का कार्य लगातार किया जा रहा है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ निर्मल सिंह ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक के आयुक्त के निर्देशानुसार मंगलवार को सीकर के पार्क एवन्यू होटल में प्रशिक्षक मेहराज मिहिन ने 260 खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य पदार्थों को ढककर रखने, हाईजीन मेन्टिनेंस, खाद्य पदार्थ में फूड कलर निर्धारित मात्रा में मिलाने, निर्माण इकाई को समय पर रिटर्न भरने, लाइसेंस को प्रदर्शित करने की जानकारी दी। इस मौके व्यापारियों व आमजन को बाजरा, मक्का, ज्वार, रागी, मूंग आदि को दैनिक खाने में उपयोग करने और अंगदान के लिए प्रेरित किया गया।
शिविर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मदनलाल बाजिया, महमूद अली, नंदराम मीणा ने भी विचार व्यक्त किए। इस मौके पर संजय अग्रवाल, मदनलाल अग्रवाल, दीपक अग्रवाल, योगेश अग्रवाल, मिथलेश शर्मा, रेवत गोदारा, मूलचंद सैनी, संजय जैन, राकेश कुमार जैन, मुकेश, सीताराम कुमावत आदि मौजूद थे। विभाग की ओर से 20 फरवरी को पार्क एवन्यू होटल में प्रशिक्षण आयोजित होगा, जिसमें होटल व मिष्ठान व किराणा व्यापारियों को प्रशिक्षण दिया जाएगा।
वहीं एफएसओ मदनलाल बाजिया, महमूद अली, नंदराम मीणा ने घी, तेल, मिर्च व धनिया पाउडर, मिक्स दाल सहित खाद्य वस्तुओं के 10 सैम्पल लिए। जिनकों जांच के लिए स्टेट सेंटल पब्लिक हैल्थ लैब जयपुर में जांच के लिए भेजा गया गया है। रिपोर्ट आने पर कार्रवाई की जाएगी।
