सीकर, चिकित्सा विभाग की ओर से चलाए जा रहे ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान के तहत पलसाना और गौरिया क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़ी कार्रवाई की है।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला और मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अशोक महरिया के निर्देशन में टीम ने घी, मावा, दूध और मिठाइयों के सात सैंपल लिए हैं।
कहां-कहां से लिए गए सैंपल
टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूल सिंह बाजिया, महमूद अली और नंदराम मीणा शामिल रहे।
इन अधिकारियों ने—
- श्री श्याम मावा भंडार, पलसाना से दूध व मावा,
- श्री बालाजी दूध डेयरी से घी और आचार,
- सीताराम रेस्टोरेंट, गौरिया से मावा पेड़ा, मावा और बेसन बूंदी लड्डू के सैंपल लिए।
खाद्य विक्रेताओं को दी चेतावनी
अधिकारियों ने शादी-विवाह सीजन को देखते हुए खाद्य व्यापारियों को शुद्ध व स्वच्छ खाद्य पदार्थ बेचने और केवल मांग के अनुसार ताजा सामग्री तैयार करने की सख्त हिदायत दी।
सैंपल भेजे गए प्रयोगशाला में
सीएमएचओ डॉ. अशोक महरिया ने बताया —
“अभियान के तहत पलसाना और गौरिया में लिए गए सभी सैंपल जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमों के अनुसार कार्रवाई की जाएगी।”
उन्होंने कहा कि यह अभियान लगातार जारी रहेगा और त्योहारी व शादी सीजन में खाद्य सुरक्षा पर विशेष निगरानी रखी जाएगी।
खाद्य मिलावट पर सख्त निगरानी
सीकर जिले में पिछले कुछ हफ्तों से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी बढ़ाई गई है।
स्वास्थ्य विभाग की टीमें रोजाना डेयरियों, मावा भंडारों और मिठाई की दुकानों पर औचक निरीक्षण कर रही हैं।
