सीकर, राज्य सरकार के शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत सोमवार को लक्ष्मणगढ़ क्षेत्र में चिकित्सा एवं खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई सामने आई है। इस दौरान 210 किलोग्राम काजू और 330 किलोग्राम चना बेसन को सीज किया गया।
व्यापारिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण
यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला और सीएमएचओ डॉ. अशोक महरिया के निर्देशन में की गई।
टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO) फूलसिंह बाजिया, नंदराम मीणा और सुरेश कुमार शर्मा शामिल रहे।
210 किलो काजू सीज
एफएसओ फूलसिंह बाजिया ने बताया कि निरीक्षण के दौरान बनवारीलाल भरतीय के प्रतिष्ठान से
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काजू टुकड़ी का नमूना लिया गया
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और 210 किलोग्राम काजू को संदेह के आधार पर सीज किया गया।
330 किलो बेसन भी जब्त
इसी तरह श्री लाम्बेरी सांभेरी माताजी ट्रेडिंग कंपनी, लक्ष्मणगढ़ से
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चना बेसन का नमूना लिया गया
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तथा 330 किलोग्राम बेसन को सीज किया गया।
मिठाई की भी जांच
खाद्य सुरक्षा टीम ने गणेश मिष्ठान भंडार से
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रसगुल्ले का सैंपल भी लिया।
जयपुर लैब भेजे गए सैंपल
तीनों खाद्य पदार्थों के सैंपल जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला, जयपुर भेजे गए हैं।
रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
122 खाद्य लाइसेंस बनाए
कार्रवाई के दौरान लक्ष्मणगढ़ में आयोजित लाइसेंस एवं रजिस्ट्रेशन शिविर में
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कुल 122 खाद्य लाइसेंस जारी किए गए।
खाद्य कारोबारियों को FSSAI (एफएसएसएआई) नियमों की सख्ती से पालना करने के निर्देश दिए गए।
मिठाइयों में कलर को लेकर निर्देश
विभाग ने शहर के मिठाई विक्रेताओं को स्पष्ट निर्देश दिए कि
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मिठाइयों में रंगों का प्रयोग केवल FSSAI मानकों के अनुसार ही किया जाए।
लगातार जारी रहेगी जांच
चिकित्सा विभाग ने स्पष्ट किया है कि
“खाद्य पदार्थों की नियमित जांच जारी रहेगी और मिलावट पाए जाने पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।”
यह अभियान आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की दिशा में एक अहम कदम माना जा रहा है।
