80 किलोग्राम खराब मिला पनीर करवाया नष्ट
सीकर, त्यौहार पर आमजन को शुद्ध व ताजा खाद्य वस्तुएं उपलब्ध हो, इसके लिए राज्य सरकार की ओर से शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान संचालित किया जा रहा है। अभियान के तहत सीकर जिले में चिकित्सा विभाग की टीम द्वारा मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त शाहिन अली खान के निर्देशन में प्रदेशभर में संचालित अभियान के तहत खाद्य वस्तुओं की जांच के लिए सैम्पल लिए जा रहे है। साथ ही मिलावट करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ निर्मल सिंह ने बताया कि जिला कलेक्टर मुकुल शर्मा के निर्देशानुसार त्यौहार पर लोगों को शुद्ध खाद्य वस्तुएं उपलब्ध कराने के विभाग की टीम द्वारा मंगलवार को सीकर शहर में कार्रवाई की। इस दौरान 700 किलोग्राम मसाला सीज किया गया और 80 किलोग्राम खराब मिला पनीर नष्ट करवाया गया।
एफएसओ मदनलाल बाजिया, महमूद अली व नंदराम मीणा ने सीकर शहर के खण्डेलवाल टी कम्पनी का निरीक्षण किया। इस दौरान 250 किलोग्राम लाल मिर्च पाउडर, 200 किलोग्राम धनिया पाउडर, 250 किलोग्राम हल्दी पाउडर को मिलावट की आशंका पर सीज किया और सैम्पल जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला जयपुर भेजा गया है। उन्होंने बताया कि मोदी कोठी सीकर स्थित मंगलम मावा भण्डार के निरीक्षण के दौरान खराब मिला 80 किलोग्राम पनीर नष्ट करवाया गया और जांच के लिए पनीर का सैम्पल जयपुर भेजा गया। खाद्य कारोबार कर्ता से पूछताछ करने पर पनीर कोटपुतली से सप्लाई होना बताया गया, लेकिन पनीर की गुणवत्ता के बारे में स्पष्ट जानकारी नहीं दे पाया।
उन्होंने स्वास्मी मसाला चक्की के यहां से लाल मिर्च पाउडर, सैनी मावा एंड जनरल स्टोर के यहां से मावा, केजीएस फूड प्रोडक्ट के यहां से मैदा का सैम्पल लिया गया। टीम ने मंगलवार को सीकर शहर के 11 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर सात सैम्पल लिए। उन्होंने सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्व पदार्थ की गुणवत्ता, शुद्धता, स्वच्छता और खाद्ध पदार्थों को ढककर रखने और एफएसएसएआई के नियमों की पालना करने के लिए पाबंद किया।
