चूरू, जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की जांच व नमूनीकरण के लिये चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की ओर से विशेष अभियान चलाया जायेगा। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डाॅ. मनोज शर्मा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्त के निर्देशानुसार त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 एवं नियम 2011 के तहत मिलावटखोरों के खिलाफ जिले में खाद्य सुरक्षा अनुभाग की ओर से विशेष अभियान चलाया जायेगां सीएमएचओ ने बताया कि त्योहारों के दौरान दूध, पनीर व मावा इनसे बनी मिठाईया, तेल, घी व मसालों की खपत बढ़ने के कारण इनमें में मिलावट की संभावना रहती है। इसके लिये दीपावली तक विशेष जांच अभियान चलाया जायेगा। अभियान के दौरान नमूनीकरण के साथ अवधि पार खाद्य सामग्री नष्टीकरण व सीजर कार्रवाई की जायेगी। दूध, पनीर व मावा इनसे बनी मिठाइयों के रखरखाव व स्वच्छता का भी विशेष ध्यान रखने के निर्देश दिये गये है। गुप्त सूचना के आधार पर मिलावटखोरों की दुकान, गोदाम व निर्माण इकाइयों पर डिकाॅय ऑपरेशन चलाया जायेगा। आदतन मिलावटखोरों के पुनरावृत्ति पर लाइसेंस निस्तरीकरण की कार्रवाई की जायेगी। विक्रय किये जाने वाले खाद्य पदार्थों के पैकेट पर निर्माण तिथि व अवधि पार तिथि का अंकन किया जाना आवश्यक है।
